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義式餐飲吃到飽系列之--TELAMO帝拉摩義大利餐廳

地點:台北市中正區羅斯福路二段66巷1號

電話:02-23925200

價位:
請參考menu




環境:
位於捷運古亭站七號出口附近,巷口一轉進來就可以看到店家的
招牌,店面木頭的裝潢看起來帶點歐式的風格,而店內則有點像
歐式小屋的復古風,特別是地下室的部分,還貼了歐洲城堡的壁
貼可以感受到些許的歐式裝潢風,不過當天地下室並沒有開放,
只是上個洗手間隨手拍了一下,一樓的部分靠近自助區的這一側
比較安靜,且更新的食材可以在第一時間來嚐鮮,算是店內較佳
的區域,因此,晚來基本上比較沒機會做到這邊,而靠窗區雖然
窗外沒什麼風景,但是光線較佳,因此也算是蠻熱門的一個座位
區,而靠近廚房這一側另一邊的牆面座位區,因為靠近廚房,所
以稍為會吵雜一些,太晚進來大概就是被安排到這一區,因此,
想要做較好的區域較建議早一點過來用餐,也比較好挑到較好的
用餐區域

店面-




看板-



用餐環境-














餐點:
餐桌與餐具-



menu-






飲料區--



香橙萬壽菊、葡萄柚果汁、大麥紅茶-香橙萬壽菊喝起來感覺跟
喝溫水差不多,沒有什麼特別的感覺,而大麥紅茶喝起來似乎是
無糖的,雖然還不錯喝,但是因為不習慣無糖飲料,所以就另外
再加糖包進來攪拌





熱水機與熱美式咖啡機-



錫蘭紅茶與茉香綠茶沖泡式茶包與其他調味料-




調味料區--提供胡椒、玫瑰鹽、起司粉與辣椒醬等調味料




湯品區--



番茄蔬菜紅湯-喝起來感覺還蠻清爽又帶點番茄甘甜的味道,底
部的蔬菜量也蠻多的,喜歡喝湯可以撈上面的部份,喜歡點配料
就撈底部





馬鈴薯蘑菇湯-湯頭還算是濃厚,味道與一般喝的玉米濃湯類似
,也是款蠻不錯喝的湯品






自助區--







烤麵包-可自由塗抹奶油醬或大蒜醬兩款的濃度,其中大蒜醬的
味道蠻香濃的,剛烤好的麵包搭配濃郁的大蒜醬,吃起來相當的
搭配






西班牙烘蛋-蛋皮吃起來還蠻有彈性的,裡面的配料也算是不少
,味道不算重鹹,適合喜歡清淡口味的人來嚐試



家鄉燉雞-感覺燉雞還蠻搶手的,幾次走過來都只剩蘿蔔挑來吃
,不過搭配醬汁吃起來味道還算不錯



主廚特製料理-



萊姆四季豆-



洋蔥雞肉沙拉-感覺洋蔥才是主角,雞肉晚來基本上都遇不太到
,不過醬汁酸酸甜甜的加上清脆的洋蔥口感到也還算蠻開胃的一
道小菜



蔬菜棒沙拉-提供蔬菜醬與莎莎醬搭配





那巴薩米克義式涼麵-



墨西哥脆餅-脆餅搭配一旁的配料吃起來就像是平常再吃零食一
樣,一口一口的接續著吃,直到主餐上桌才替換下去



沙拉吧-提供義式油醋醬、凱薩醬、水果優格醬三種醬汁,搭配
其他的配料與美生菜










芝麻奶酪-口感相當的軟爛,而芝麻的味道還蠻香濃的,吃起來
感覺還蠻不錯的



季節水果-當天提供的是西瓜



紅酒醋烤野菇-




食療沙拉-



青菜-



甜椒火腿牛肉-




主餐--

蒙特婁雞肉義大利麵-選擇松子青醬搭配筆管麵條的蒙特婁香料
雞肉,味道聞起來濃郁的青醬滋味,麵條吃起來帶點Q彈的口感
,而雞肉也切的蠻大塊的,吃起來帶點紮實的感覺,整體搭配的
還算不錯,若是喜歡再多點層次的風味口感可以搭配醬料區的起
司粉及其他配料加一些下來調味







評價:
這一家之前是看到報導感覺不錯想說要來嚐鮮試試,不過拖了很
久都揪不到人,最後就自己來吃吃看

在食材的部分,雖然主角是義大利麵,但是自助區的沙拉吧感覺
才是大家過來用餐的重點,看起來乾淨又精緻的多款沙拉以及湯
品,吃起來感覺還蠻不錯的,不過可惜食量有限,無法每一道沙
拉都嚐鮮到,而義大利麵的部分,可以選擇松子青醬、番茄紅醬
、南瓜醬、奶油醬共四款醬汁,搭配直圓麵、細扁麵、筆管麵與
米蘭燉飯四款主食的麵飯,光是一個主餐就可以搭配出相當多樣
的選擇,若是想要每款都嚐試過,應該就要來相當多次的感覺

在服務的部分,自助區的沙拉吧感覺有特別的在注視,因此,用
餐期間感覺都會一直的補上來,但是因為坐在較遠的區域,可惜
無法在第一時間夾到較熱門的食材,不過光是想要每一款料理都
吃到,也已經是有相當難度就是了,而店員大概就帶位、送餐跟
結帳時才會有接觸,基本上也就沒有什麼特別的印象

整體來說,對於喜歡吃清淡口味或是蔬食類的人來說,這一家算
是家蠻不錯的店,不過因為生意也算是蠻不錯的,之前幾次路過
都是客滿的狀態,想要來嚐鮮又占到不錯位置的話,最好還是早
一點先訂位,或許可以做到不錯的位置又在第一時間可以夾到熱
門的菜色喔


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