港式料理系列之--香港‧香港仔一品魚蛋王佐敦分店

地點：香港佐敦南京街1J-1K號地下C舖

電話：3188 2684

價位：
請參考menu看板

環境：
位於佐敦地鐵站B1出口附近，紅色的招牌搭配金底的香港仔一品
魚蛋王，看起來相當的耀眼，而進入店內則是一個鮮黃色系感的
環境圍繞在周圍，牆面上有著大大的MENU看板對於點餐來說還蠻
方便的，桌子的間隔算是一般，用餐基本上還不算太擠，但桌子
對於習慣台灣餐廳的人來說，則感覺似乎是小了一號的樣子，因
此，人多時用餐，大概就一個剛好沒有太多餘空間的一個感覺

店面與招牌看板－

用餐環境－

餐點：
MENU看板－

調味料－

餐點合照－

手打黑椒牛丸麵－麵條類似一個天使細麵的一個拉麵口感，麵條
吃起來帶點彈性有嚼勁，湯頭味道調的還蠻夠味的，但牛丸吃起
來稍硬較沒有彈性很紮實，對於習慣在台灣吃軟嫩有彈性的肉丸
是有點不習慣一些

金牌牛什麵－

清湯牛腩麵－牛腩相當的軟嫩入口，咬下去就可以嚐到多汁又鮮
甜的一個口感，而麵體的部分則是選擇河粉，吃起來粉嫩粉嫩的

一品四寶麵－麵的部分是選米線

評價：
在吃完佳佳甜品沒多久，緊接著就繼續走來香港仔一品魚蛋王這
邊吃午餐，由於也沒先做什麼功課，因此就隨便點了一碗跟撒尿
牛丸沒關係的手打黑椒牛丸麵來吃吃看

在食材的部分，手工牛丸口感相當的紮實，而其他人點的牛腩感
覺則是相當的鮮嫩又可口多汁，有一種其他人點的會更好吃的感
覺

整體來說，這家的餐點對於喜歡吃牛的人來說，應該是個不錯的
選項，不過礙於之後還有一堆吃貨的行程，所以也只能簡單的點
個餐來吃，之後有機會的話，再來試試看其他沒吃到的餐點看看
有何不同的口感跟味道吧！



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