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燒烤最前線--戰醬燒肉

地點:台北市中正區羅斯福路三段316巷7-3號
電話:02-23659719


價位:
439超值餐(7月更新價格為489)
569豪華餐(7月更新價格為569)
699高檔餐(7月更新價格為799)
以上均加一成服務費



環境:
位於台大公館商圈,離捷運公館站走路約5~10分鐘的路程,交通
算是相當便利的一個地點。店內為狹長型的空間共有兩層樓,一
樓位置感覺上稍稍擁擠的一個感覺,相較之下,二樓的座位感覺
則是較為寬敞一些,光線上感覺二樓也較為明亮一點。


店面-




看板-





櫃台-





用餐環境-












餐點:

餐桌-





餐具-







MENU-







調味料-
桌上有七味粉、起司粉、鹽巴、特製粉、胡椒、孜然粉
、椒鹽、檸檬汁跟燒烤醬汁多款調味料

























烤爐-







飲料冰品區--




飲料機-提供冰水、葡萄汁、烏梅汁和百香果這幾款冰飲




日式煎茶-






水蜜桃口味可爾必思-






可口可樂汽水機-提供可口可樂、雪碧、飛想茶檸檬紅茶、美粒
果蘋果清果汁、美粒果柳橙清果汁、芬達橘子汽水







明治冰淇淋-一樓與二樓各提供四款冰品,目前聽說一樓是改為
泰國的明果冰淇淋,二樓一樣維持是明治冰淇淋,選擇上則是更
多樣了













沙拉--

千島沙拉-吃起來口味普普,但是蠻解油膩的







小菜--

韓式泡菜-






包肉生菜-生菜口感吃起來鮮脆,搭配燒肉再灑上各種不同口味
的調味粉,吃起來可以感受到多種不同的滋味





爽口洋蔥-肉片包上小捆的洋蔥吃起來也是相當的解膩,吃起來
也多了些洋蔥甘甜的滋味





胡麻小黃瓜-胡麻醬的味道不錯,蠻適合當做開胃的小菜,不過
小黃瓜切的有點厚






熟食--
奶油金針菇-奶味濃厚加上煮到軟爛的金針菇,不管是單吃或是
用肉片包起來吃,味道都很不錯





招牌牛肉湯-湯頭帶點濃厚的肉味,搭配其他的配料也算蠻不錯
吃的





野菜--黃金玉米、烤洋蔥、絲瓜片、野摘杏鮑菇















烤物--
天婦羅-一不小心就會烤焦失敗的一道菜色,不過沒烤焦的成功
品吃起來外酥內嫩,搭配各式不同的調味粉吃起來的滋味更是多





烤飯糰-飯糰份量雖然不算大,但是蠻厚實的,將表皮烤的金黃
色澤後,就可以吃到酥脆又厚實的口感,不過因為也蠻占胃的,
所以簡單吃一個試試口味就差不多





米血糕與可口麻糬燒-




酥炸豆皮-






馬鈴薯片-






地瓜麻糬-








百頁豆腐-





香酥千層餅-











海鮮--

炙烤白蝦-






大洋洲花枝-








雞--

嚴選雞腿肉-






香香小雞塊-本體就跟麥當勞的麥克雞塊一樣,不過這邊是拿來
烤的,大約烤到金黃的色澤就差不多了,帶點微焦又酥軟的口感
,吃起來還不錯,但總覺得有個糖醋醬來沾的話,味道會更棒許






豚--

梅花豚-口感吃起來帶點軟嫩的滋味,沾點醬汁味道感覺也較甘
甜一些





煙燻培根豚-





牛--










原味牛五花-油花多,放在火爐不到幾秒就開始大火奔騰燃燒,
而吃起來的口感可說是相當的油嫩,在打配各種的調味料或是小
菜,就是個美味的燒肉





韓式牛五花-




照燒牛五花-
微甜的燒肉醬汁,吃起來口感較微甘甜一些,搭配
洋蔥或是其他小菜,味道吃起來更顯得鮮甜許多







嫩切低脂牛-油脂較少,吃起來較為紮實一些,先淋上點醬汁再
夾到烤盤上烤一下,吃起來較不會有乾柴的滋味,另外再搭配各
種調味粉或是小菜,都相當的好吃








辛辣牛五花-





餐後甜點--

甜蜜蜜-看起來像是用蔥餅烤過後再搭配煉乳跟花生粉,吃起來
軟綿軟綿的,感覺就像是這道菜色的名稱甜蜜蜜,超適合螞蟻人
點來吃



















花生香香年糕-鬆軟的烤年糕,在浸入煉乳之後,整個滾動在滿
滿花生粉上,看起來就是香甜好吃

















評價:
之前朋友在團購網上看到這家店有出團購券就揪來一起吃,前身
印象是田季發爺,不過還沒來得及去嚐鮮就已經換成這家店了,
由於也好一陣子沒吃燒肉,所以就跟友人跑來這邊吃吃看

在食材的部份,內容大致跟之前的田季發爺差不多,不過調味料
主要是以調味粉為主,比以前田季發爺後期都改成醬料好上一些
,畢竟在食材可以用多款的調味粉搭配出不同的濃淡組合,而肉
品的部份基本款其實也都還不錯,味道也都蠻新鮮的,雖然稱不
上高檔,但是整場吃下也來是相當的滿足,而最後的烤年糕更是
必吃的一道料理

在服務的部份,出餐的速度基本上都算是蠻快的,雖然店內人潮
滿滿,但是餐點出來的速度都不算慢,不過有時還是會有幾道菜
色會有漏單的情形,基本上在跟店員說一下沒多久食材就會上桌
了,而店員給人的感覺都還算是親切,有問題也會趕快的幫忙處
理,整場下來用餐都還蠻愉快的

整體來說,用團購券吃這家還算是蠻划算的,畢竟現在燒肉吃到
飽幾乎都要六七百起跳,低價位的燒肉已經越來越少,而這邊基
本款的餐點也有六十種,還不致於點完一兩輪就不知道要點什麼
,餐點也能夠吃得蠻飽足的,不過最近查詢店家資料似乎已經改
新菜單了,不過超值餐內容感覺沒什麼變,倒是喜歡吃海鮮類的
,升級版的中高價位應該會蠻喜愛的



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