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義式餐飲吃到飽系列之--WOOD STONE 木石披薩餐廳金華店

地點:台北市大安區金華街181號

電話:02-23278028


價位:

平日餐299元
假日餐399元
以上均加一成服務費



環境:

位於金華街上在金山南路交叉口附近,地點位於永康街商圈與師
大商圈的交接地帶,也位於兩邊捷運站的中間地點,算是離捷運
稍有些許的距離,而附近機車停放還算是方便,但汽車可能要找
一下附近的巷弄應該會有位置!店面的裝潢帶點義式的風格,不
過主要給人的感覺還是以簡潔的佈置為主,店內的座位沒看到以
前的小包廂,所以大概只剩三十位左右的人數座位,而用餐空間
因為店面不大,在人多時可能會略微擁擠,算是個只適合小型聚
會的一家店面

店面-










看板-















用餐環境-







餐點:
餐桌-





餐具-






桌上調味料-
提供辣椒粉、辣醬、黑胡椒做調味,另外還有牙籤
混進來












menu-







飲料冰品區--





阿薩姆奶茶-





無糖綠茶-





芒果柳橙汁-芒果的存在感不高,不過柳橙的濃度也不算太濃,
只能算是款普通的飲料解解膩







翡翠蜜思-喝起來感覺像是淡化的青蘋果汁加可爾蜜思的味道




香濃冰咖啡-




可口可樂-當天喝的飲料中,唯一品質一定的一款




咖啡機-提供濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵、摩卡奇諾
、淡巧克力、巧克力牛奶、英式奶茶、咖啡巧克力、濃巧克力、
熱牛牛奶多款熱飲






咖啡杯-




沖泡式茶包及熱茶-沒特別注意,應該是提供紅茶跟綠茶兩種



芒果奶酪-滑嫩香醇的口感,搭配淡淡的芒果醬汁,吃起來蠻
不錯的




布蕾-口感較奶酪稍微紮實一些,味道也多了些雞蛋的香味,
跟奶酪都是在等待披薩時相當好的選擇








黛瑞金球冰淇淋-有芒果、若是巧克力跟香草











生菜沙拉--裝飾的還不錯,吃起來也蠻鮮脆的一個滋味,算是吃
完炸物後解膩的一道菜色







主廚熱湯--當天是奶油蕈菇湯,湯頭喝起來還算是帶點濃厚的口
感,裡面的料給的也不算少,味道喝起來鹹淡適中,算是還不錯






黃金脆薯--口感酥脆,沾點番茄醬搭配相當的好吃





義式香料烤雞腿--分量其實還不算小,吃起來肉質紮實且多了些
香料的味道以及甘甜的醬汁滋味





披薩--

沙拉米臘腸披薩-走重鹹風味的沙拉米臘腸,味道吃起來略油膩
,但相當的開胃








瑪格莉特番茄披薩-濃厚的起司搭配多汁的蕃茄,再撒上一片羅
勒葉點綴,配料雖然簡單卻相當好吃




香辣牛筋肉披薩-






香蒜焗田螺披薩-




和風章魚燒披薩-滿滿的柴魚再撒上章魚切丁,最後在淋上可口
的美奶滋,咬下去還可以感受到柴魚在嘴裡舞動的一個滋味




夏威夷鳳梨披薩-多汁的鳳梨搭配油嫩的培根,鹹甜多汁的滋味
就是個好吃的夏威夷鳳梨披薩




豪華海鮮披薩-




義式肉丸子披薩-肉丸子基本上還不錯吃,可惜上面有不喜歡的
青椒,雖然之後一個一個的挑掉,但是還是殘留了濃厚的椒味,
不然應該是款蠻不錯吃的披薩




鯷魚酸豆白披薩-




蜂蜜蘋果核仁披薩-吃起來溫熱的蘋果切丁予與脆脆口感的核仁
最後再塗上香甜的蜂蜜醬汁上來且來一整個香甜的感覺




評價:
印象這邊一開始是PIZZATOP比薩塔披薩坊,不過當時與位在東區
的WOOD STONE木石餐廳MENU都一樣,基本上算是同一系列的餐廳
,但後來聽說是換了老闆,菜色有異動想說找時間跟朋友來吃吃
看,沒想到還沒機會過來,又換了店名改成WOOD STONE木石披薩
餐廳自己回來經營,趁著友人約吃飯於是乎就趕緊先來吃吃看有
沒有什麼改變

在食材的部分,種類感覺似乎有點小改版,特別是飲料的部分味
道感覺沒有以往來的多樣跟細膩,甜點基本上沒什麼特別的差異
感,而冰品則是從一開始的明治改成聽說是小美到現在的戴瑞金
球,感覺有種回到站前吃鬥牛士披薩冰淇淇淋的回憶,而這三家
冰品基本上都算還不錯,以現在這樣的價位也沒什麼好挑的,而
主體的披薩有新有舊,有幾款感覺還是蠻不錯吃的,但或許是每
個人喜好的不同,有幾款則是吃的不太習慣甚至是退步,配料感
覺上有幾款也沒以往來的豐盛感算是蠻可惜的

在服務的部分,這邊的甜點飲料吧採自助式外,披薩是採派送的
方式,而其他的餐點則是跟服務人員點餐送過來,送餐的速度感
覺時快時慢沒有一定,披薩的種類因為店內的客人大約只有十幾
位,所以出爐後幾乎都可以吃到,但是更新的速度應該是等吃完
再換新的,所以感覺不算快,服務生給人的感覺則是忙著在出餐
,沒有麼特別的親切或是不好的感覺

整體來說,雖然披薩還算是不錯吃,但感覺上與多年前第一次來
的整體感算是有稍稍微的退步一些,不過這系列最喜歡的大坪林
店已經沒有開了,不然自己還蠻喜歡去大坪林店的WOOD STONE木
石餐廳聚餐,而餐點內容感覺與近期吃的鬥牛士也是有些落差,
感覺店家可能需要在餐點上稍稍再做提升才可以再吸引到較多的
人來用餐,不然人潮可能也會漸漸地被其他同類型的餐廳給吸了
過去


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