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燒烤最前線--石頭日式炭火燒肉土城尊榮旗艦館PART3

地點:新北市土城區中央路三段73號




電話:02-22675616


價位:
平日午餐 499+10%
晚餐假日 599+10%
兒童90cm以上  100~329+10%



環境:
位在中央與金城路的交叉口,從土城永寧站四號出口出來就看得
到不遠處就是石頭大大的招牌,不過後面的有馬MOTEL招牌
也是很明顯。對於汽機車而言都不算太難停,且捷運站大約也只
要五分鐘的路程,交通大致上算是個蠻便利的區域。店內的用餐
環境大致算是蠻寬敞的,在櫃檯後方就是飲料吧台以及轉角的日
式料理區及出餐區,店內的裝潢色調相當昏暗,除了靠近窗邊的
位置之外,其他的區域燈關感覺都相當地微弱。每桌的座位都有
一個服務鈴的按鈕,按下沒多久就有服務生趕過來詢問需求,雖
然感覺蠻貼心的,但整個用餐過程也都一直有鈴聲一直吵雜,不
太有安靜用餐的一個感覺

店面-



看板-




櫃台與待位區-




號碼牌-六點進來因為沒訂位,所以只能等七點後有位置才能用
餐,假日人潮還是蠻多的




用餐環境-




餐點:
餐桌-




餐具-




MENU-離上次來用餐後,這次有更新一些新菜色上來








烤爐-





鍋爐-火鍋吃起來的味道普通,基本上是當作解油膩用的




調味醬料區-有香油、醋、辣椒、蔥、芥末、沙茶醬、蒜泥、醬






飲料類--




雀巢檸檬茶-甜中帶點微酸的滋味,喝起來冰涼又相當的解油膩




可爾必思特調-味道調的濃淡適中,不會因為是無限量供應,味
道就調到淡的像水一樣,也是款不錯的解膩飲品




水果茶-清淡中帶點微微酸甜的一個柳橙濃縮汁味道





野菜與火鍋料類--







金針菇-




豆腐-





壽司類--壽司種類還算不少,不過因為沒有很餓的關係,只有簡
單點個喜歡的稻禾壽司來吃

稻禾壽司-簡單的醋飯搭配豆皮,吃起來口感帶點微微的甘甜滋
味,飯量這次感覺稍多一些,吃個兩個感覺就占掉不少胃置





手捲類--




燒肉手捲-簡單的燒肉片與海苔跟醋飯搭配,味道吃起來有點鹹
甜的滋味,燒肉味道還不錯,但醋飯感覺稍稍飽滿一些





蝦卵手捲-大量的蝦卵搭配芝麻跟一些配料,味道吃起來感覺略
鹹一些,但還不錯吃






沙拉類--

和風洋蔥-清脆的洋蔥口感搭配微酸的醋酸醬汁,不管是單吃或
是拿來包肉搭配一起食用,味道都相當的開胃又好吃




和風粉肝-粉肝感覺因為醬汁調的味道有點不習慣,口感的部分
真的是滿粉的,咬一口感覺就像是要散在嘴裡的樣子




凱薩沙拉-剛送來還想說是不是送錯了,不過醬汁確實像凱薩醬
,只是味道淡了一些,較不適合口味已經越來越重的人來吃




蟹味棒沙拉-上面的蟹味棒味道還蠻清甜的一個滋味,至於下面
的苜蓿芽就放在一旁不想占胃置了






炸類--

石頭鹽酥雞-吃起來其實比較像是裹粉的炸雞肉感覺,剛炸好的
口感還不錯吃,不過味道跟平常習慣吃的鹽酥雞,可能是沒有椒
鹽的調味,總覺得是不同的一個風味




澎湖花枝丸-口感吃起來蠻Q彈的一個感覺,基本上還蠻不錯吃





煉乳紅豆麻糬-麻糬的外皮Q嫩,加上外層的煉乳與內餡紅豆,
味道一整個甜膩好吃







竹筒飯類--

古早味豬油拌飯-感覺好像是白飯在淋上醬油膏的感覺,雖然不
難吃,但整個很奇怪的一個滋味





牛肉--





Prime霜降牛肉-蠻少在吃到飽燒肉店看到有提供Prime霜降牛肉
,烤起來口感還蠻滑嫩的,稍微烤一下就可以吃到鮮嫩多汁的一
個牛肉滋味,另外搭配和風洋蔥也相當的不錯吃又解膩





安格斯厚切牛-牛肉厚實又有嚼勁,吃起來就是多汁的一個滋味





美國骰子牛肉-外型比較像是不均勻的一個肉塊或肉條方式呈現
,熟度因此也較不容易掌握,大約烤個五到七分熟左右就可以吃
到一個相當有嚼勁且富肉汁感的一個滋味




椒鹽牛肋條-椒鹽的調味略淡,不過牛肋條的筋膜還算不少,所
以富有相當程度的一個嚼勁感,加上醬汁來調味的話,味道還不






冰品類--




明治紅豆牛奶雪糕-




明治牛奶冰淇淋雪糕-




明治冰淇淋-提供紅豆、抹茶、香草跟草莓口味的冰淇淋






哈根達斯冰淇淋-提供咖啡、蘭姆葡萄、草莓與芒果口味冰淇淋








評價:
話說生日這天蠻想吃燒肉的,想了一些地方之後,最後決定一個
人來吃好久沒來的石頭日式炭火燒肉土城店,原以為早一點來不
用訂位,沒想到才剛六點就只能等七點多有位置才能吃,瞬間還
想說要不要跑去桃園店去,但後來想想屆時再跑回家還要多半小
時,於是就打消念頭滑個手機等位置了

在食材的部份,雖然大部分的內容跟之前類似,也蠻多樣化的,
不過更新的menu上還是有幾款新的菜色看起來還不錯,可惜因為
中午先吃了拉麵吃到飽,所以晚上的戰力有限,只有簡單的點幾
款試試,不過prime霜降牛肉口感跟味道都還不錯,就多點了兩
盤,讓胃置少了一些空間,也少點了一些其他的食材,而炸物跟
飲料冰品也都蠻不錯吃的,一路吃下來不知不覺兩個小時也差不
多到了,整個吃的相當滿足

在服務的部份,上菜的速度時快時慢,但基本上倒也沒拖太久,
且一旁還有服務鈴可以按,所以兩、三輪下來也吃的相當的愉快

整體來說,從開幕吃到現在也吃了好幾年了,菜色在這期間也有
些許的改變,有些喜愛有些則沒特別想點,但是因為整體的菜色
的多樣化,所以在兩個小時內還是可以吃到蠻多自己喜愛的餐點
,雖然地點離台北市區有好一段距離,但是想要偶爾吃一下這樣
多樣化的餐點跟烤肉,感覺石頭還算是個不錯的選擇,但還是希
望日後有機會還是可以在離市區近一點的地方開一家,這樣多少
也可以縮短來用餐的一個距離跟花費的時間



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