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排餐料理吃到飽系列之--高雄和逸飯店Cozzi THE Roof



地點:高雄市前鎮區中山二路260號

電話:07-9756677


價位:
請參考menu

餐點均加一成服務費


環境:
位於高雄三多商圈這邊的和逸飯店,附近交通算是相當的便利,
從台南市區搭火車過來再轉捷運就到了,但由於是第一次自己一
個人過來,在主揪塞車還沒到的情況下,一開始找入口處還花了
點時間,還好最後找到入口,搭乘電梯來到位在30F的Cozzi THE
ROOF餐廳的櫃台,往內走會先看到蠻有特色感的酒吧,而再繼續
走進去則是用餐區,挑高空間的裝潢設計以及270度欣賞高雄全
景的的窗景,可惜因為中午時段的日曬還蠻熱的,所以就選擇離
自助區較近的這邊用餐,等餐後較沒太熱時再過來看看窗景,感
覺這邊較適合在傍晚或是晚上的時段來窗邊用餐會較舒適許多

櫃台與大廳-






酒吧區-







戶外窗景-





用餐環境-














餐點:
餐桌-



餐具-



menu-













冰品區--直接設在入口處的泰國品牌明果冰淇淋,當天提供的是
繽紛香草與泰式奶茶兩款口味,但這個品牌之前吃過較偏愛雪糕
系列,在胃空間還沒醒的狀態下就略過





飲料甜點水果區--





愛玉湯-



水果區-當天有葡萄、木瓜、西瓜三款水果,西瓜當天吃的感覺
還不錯,若是飲料有西瓜汁的話就更加分了






冰飲機-提供薰衣草奶茶與柳橙汁




飲水機-



沖泡式茶包-提供天仁淳品紅茶與茉香綠茶兩款以及下面的糖包
與攪拌棒





咖啡機-提供濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡奇諾
、可可、可可牛奶、英式奶茶、鴛鴦奶茶、熱牛奶、熱奶泡供選




仙草甜湯與綜合配料-





冰開水與檸檬紅茶-




蛋糕-提供巧克力蛋糕、草莓蛋糕與虎皮蛋糕







烤麵包與醬料-醬料有巧克力醬、花生醬、草莓醬、奶油搭配餐
包與吐司選用






沙拉與熟食區--






各式沙拉-













各式醬料-提供和風醬、凱薩醬、千島醬、柳橙美乃滋、辣椒醬
、巴沙米可酒醋、橄欖油、蜂蜜、酸黃瓜醬、酸豆、起司粉、南
瓜籽、葡萄乾、葵花籽、洋蔥絲、泰式酸辣醬、蕃茄醬







薯條-炸到酥脆的粗薯一開始直接吃或是沾醬味道都不錯,可惜
後期放到有點冷掉,吃起來口感就沒一開始來的好吃



白飯與咖哩-





主廚精選冷盤-牛肉-



義大利麵沙拉-




雞肉洋芋沙拉-洋芋的味道調味的還算不錯吃,清爽的本體另外
再搭配沙拉一起食用味道更增添鮮脆的滋味



龍鬚菜沙拉-




燉飯(蛋奶素)-燉飯的口感吃起來蠻軟爛的,味道調理的也還不
錯,搭配一旁的青江菜算是還不錯吃,但因為也容易佔胃,建議
簡單吃幾小口即可



現蒸燒賣-



奶皇包與芋頭包-



鹹粥-



義大利蔬菜湯-湯頭喝起來清爽中帶點鹹甜的滋味



元氣養生素湯-




主餐類--

燒烤德國豬腳佐特製酸菜-




香煎帶骨牛小排佐照燒醬汁-牛小排份量算是普通,擺盤與調味
還算可以,但肉質吃起來了口感蠻普通的,沒有預期中來的鮮嫩
多汁口感,只能說剛好喜歡照燒醬,所以救了這一份香煎帶骨牛
小排




評價:
趁著清明連續假期跑來高雄找許久不見的親友來聚餐,原本是想
說約有人在地附近的喜憨兒餐廳想去大快朵頤一番,但之後友人
想要找清幽人潮較少的地點,最後就被改來還沒吃過的和逸飯店
Cozzi THE Roof來嚐鮮

在食材的部分,自助區東西就跟台南的和逸飯店一樣都不多,似
乎是想走精緻品味的路線,但可惜食材內容大多是很普通的菜色
,沒有讓人有太過驚豔或是非吃不可的菜色出現,而吃到的幾款
自助區菜色表現中庸,但也不會到難吃的地步,若是想要吸引人
潮過來,較建議多些有特色的自助區菜色,或許這樣的話會有更
不錯效果出來

在服務的部分,或許是飯店的因素,感覺這邊店員在一開始的帶
場到服務與送餐的服務都算是不錯,有需求的話都會儘速的來協
助處理,整場下來算是留有不錯的印象

整體來說,這家餐廳算是來吃裝潢跟服務為主的一個場所,相當
適合聊天閒話家常之餘,再去哪幾盤自助區的小點過來邊吃邊聊
,最後再搭配個主餐吃完看看景色就可以結束這一次聚會的地點
,但若是喜歡像海港、饗食天堂那樣豐富菜色選擇,又或是原本
想去的喜憨兒創作料理那樣的特色料理店的話,就較不建議來這
邊,畢竟兩邊的取向也有所不同,對於喜歡裝潢優雅又可以看到
不錯景觀或夜景的餐廳上來說,這邊倒也是個不錯的選擇






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