地點：台南市中西區西門路一段658-1號B2樓
電話：06-2141688
價位：
週一到週五午餐798
週末例假日午餐898
週一到週五下午茶698
週末例假日下午茶798
週一到週五晚餐898
週五例假日晚餐998
以上均加一成服務費
環境：
位於新光三越小西門地下二樓的饗食天堂，與之前在FOCUS樓上
都是交通方便的地理位置，店內空間寬敞且位置眾多，裝潢上走
典雅的風格，人潮不多時感覺相當的幽靜，取餐的動線也有做分
流，大概除了客滿的狀態外，一般用餐大多都是蠻舒適的一個感
覺，算是個適合大中小型個型態的聚餐環境
店面－
櫃檯－
用餐環境－
餐點：
餐桌與餐具－
果汁飲料區--
柳丁汁－有果粒的柳丁汁喝起來鮮甜中帶點微酸的滋味，味道相
當不錯
烏梅汁－
檸檬汁－
鳳梨冬瓜露－旁邊還有提供蜜鳳梨與檸檬片增添風味
水果區--
焦糖葡萄柚－現烤的焦糖葡萄柚，想吃的可以跟服務生說一下，
就可以吃到鮮甜多汁的味道
火龍果－
蜜世界－
珍珠芭樂－
台灣聖女番茄－
鳳梨－
氮氣冷萃飲料區--
氮氣冷萃咖啡與繽紛野莓果茶－
魚池紅玉紅茶與南投松柏青茶－
復刻奶茶與大馬士革鮮綠茶－
甜點蛋糕類--
核桃布朗尼－
法式起士蛋糕－
70%巧克力蛋糕－
柚子香草塔－
荔枝生巧克力－
焦糖洋梨塔－
覆盆子巧克力蛋糕－
香草酥脆泡芙－
香橙生乳卷－
荔枝優格慕斯－
香草烤布蕾－
開心果櫻桃蛋糕－
香草奶酪－
提拉米蘇－
檸檬糖霜蛋糕－
南錫法式巧克力蛋糕－
橙花覆盆莓派－
鹽之花巧克力酥餅－
布列塔尼酥餅－
罐裝飲料與酒--
罐裝飲料－有可口可樂、雪碧、芬達橘子汽水、飛想茶檸檬紅茶
與台灣啤酒芒果及香甜葡萄口味
日式沙瓦－
台灣啤酒－
咖啡機--提供熱美式咖啡、熱拿鐵咖啡、冰拿鐵、冰美式、義式
濃縮、卡布奇諾、冰卡布奇諾、熱牛奶
沖泡式茶包--提供莓果精靈、鮮翠青綠茶、保加利亞玫普茶、日
式玄米玉露、阿里山烏龍茶、仕女伯爵茶、蜜桃百香茶、地中海
涼茶
冰品--
哈根達斯冰淇淋－提供藍莓、夏威夷脆果仁、淇淋巧酥、焦糖奶
油脆餅、巧克力、芒果雪酪、香草、草莓共八種口味
現做雪花冰－提供宇治金時跟夏日芒果兩款，而夏日芒果吃起來
香甜可口，綿密的雪花冰搭配一粒粒的芒果再淋上濃郁的芒果醬
汁，口感相當地搭配
沙拉吧--
帕達諾乾酪－
配料－有蔓越莓乾、瓜子仁、綜合堅果仁、芒果乾和南瓜子仁
醬料－有蜂蜜、日式梅子沙拉醬、千島醬、義大利油醋、和風醬
、凱薩醬
生菜－提供紅球萵苣、紅菊萵生菜、紅橡萵苣生菜、紅心橄欖、
紅奶油萵苣生菜、美生菜、山苦瓜、奶油萵苣生菜、玉米粒、小
豆芽、小蕃茄、石蓮花、菊苣生菜、黑豆、葵花苗、綠橡萵苣生
菜、紫高麗絲、墨西哥辣椒片、蘿拉蘿莎
熟食區--
義式紅酒燉牛肉－
肝醬起司燉飯－
法式香草燉雞－濃郁的醬汁燉入厚實的雞肉裡，吃起來香嫩入味
，口感還不錯
鮭魚功夫炒飯－
蒜爆香辣蟹－
豆豉蒸鱸魚－
蛤蜊絲瓜－
西班牙烘蛋－
時蔬干炒雞－
湯品區--
海鮮巧達濃湯－
日式清湯燉牛肉－
鴨料理--
干貝鴨粥－
霸王櫻桃鴨－
烤鴨夾餅－現做的烤鴨夾餅吃起來餅皮軟嫩，搭配裡面鮮嫩的烤
鴨加上醬汁與配料，味道吃起來相當的好吃
功夫蜜汁叉燒--
現切排餐區--
奶油玉米－
奶油薯泥－
酸菜－
德國豬腳－
爐烤現切牛排－現切的爐烤牛排口感吃起來柔嫩中帶點嚼勁感，
咬下去又點點多汁的牛肉鮮味，搭配醬料食用可以體會出不同的
牛排風味
調味料－提供黑胡椒粒、玫瑰鹽、黃芥末、黑胡椒醬與蘑菇醬做
為調味
海鮮區--
現燙甜白蝦－
淡菜－
磯煮鳳螺－
透抽－
海瓜子－
醬料－提供法式醬、三杯醋、台式五味醬供調味
小碟區--
秋刀魚甘露煮與西芹乳酪襯野莓－
蘆薈甘露飲－
芥末風味煙燻魚卵與酪梨海鮮米麵－
冷盤區--
鯡魚甘露煮－
福利經典鹽焗雞－
和風拌龍鬚－
紅油牛肚絲－
日式料理區--
醬料－提供大根絲、芥末與醬油做調味
東港旗魚－
鮮切鮭魚－
黃金魚－
生食花枝－
義式魚喜魚－
壽司紅薑片－
果醋鯖魚－
炙燒旗魚－
和風生牛肉－
黃金泡菜－
手捲－提供蘆筍手捲、蝦卵手捲、蝦手卷
海苔壽司與花壽司－
豆皮壽司－
辣鮪魚加州卷與燻鮭魚加州卷－
炙燒鮭魚握壽司與炙燒鮪魚握壽司－
鯖魚壽司－
竹筴魚握壽司－
綜合握壽司－
炸物與烤物區--
調味料－檸檬角與胡椒鹽
烤秋刀魚－
奶油杏鮑菇－軟嫩的杏鮑菇沾著香濃的奶油，吃起來油嫩又香甜
和風照燒雞腿－
鮮烤魚下巴－
鹽烤鮭魚骨－
酥炸牛蒡－
花生粉－
炸蝦天婦羅－
和風炸物－
塔塔醬－
酥炸野菜－
柳葉魚唐揚－
大根泥與炸蝦醬－
義式料理區--
白醬海鮮總匯披薩－
香蕉巧克力披薩－薄脆的披薩餅皮淋上香濃的巧克力醬，加上軟
嫩的香蕉切片等其他配料，吃起來滋味蠻不錯的
義式牛肉派－
奶油玉米酥皮濃湯－香濃的玉米濃湯搭配上面酥脆的酥皮，再撒
點胡椒調味，味道香濃又好喝
白酒奶油鯛魚排－
鮮蔬牛肉洋芋派－
鐵板料理區--
奶油蒜香蕈菇－
鐵板骰子牛肉－骰子牛肉吃起來口感鮮嫩，咬下去又有豐富的肉
汁感，不管是直接吃或是搭配其他的調味沾著吃，味道都相當的
美味
香煎蘿蔔糕－蘿蔔糕煎的表皮酥脆，而內餡咬下去卻又相當的軟
嫩，沾點蒜蓉醬調味，味道相當的棒
蒜蓉醬－
熱炒區--
油爆鹹酥蝦－
拔絲芋頭－
櫻花蝦高麗菜－
大口饗樂骨－味道調理的相當重鹹，大塊吃肉再搭配其他的食材
吃起來相當的開胃
塔香炒淡菜－
麻辣四季鮮魷－
三杯爆炒鴨－
港式料理--
鮮蝦腸粉與腸粉醬汁－
鳳爪－
饗鶴芝麻流沙包－
松露燒賣－
松露玉筍鮮蝦餃－
醬料－有蒜蓉醬、泰式酸辣醬與檸檬角
蒸物區--
和風銀杏土瓶蒸－
柴魚高湯茶碗蒸－茶碗蒸口感軟嫩，上面又覆蓋了些高湯提味，
吃起來味道多了些鮮甜的滋味
現煮區--
補氣鴨麵線－湯頭味道清爽，豬血糕也煮的還不錯，雖然菜色看
起來單調，但吃起來還算不錯
鮮蛤蜊清湯－
評價：
話說台南的饗食天堂也好一陣子沒有去吃了，這一次因為家人想
吃，所以就抽了時間回來，再一起來饗食天堂這邊吃個下午茶與
家人聚餐
在食材的部分，饗食天堂的菜色種類蠻多樣化的，熱門的日式料
理與烤物炸物區一開始人潮會較多，而另一側的鐵板料理也是熱
門的選項之一，反而先選擇中間區域的甜點跟飲料人潮較少，吃
起來也很愜意，而餐點大部分都仍保有精緻感，特別是骰子牛肉
味道更是美味好吃，最後在結束前也趕緊的吃個哈根達斯來做個
結尾
在服務的部分，店內的服務算是蠻不錯的，吃完的閒暇之餘也有
會服務生來詢問餐點的口感來做為日後的改進，而餐點更新的速
度也不時的會將空盤換上新菜色上來，整場吃下來感覺蠻不錯的
整體來說，台南西門店也已經吃了兩次，雖然價位不算便宜沒辦
法常吃，但用餐的感覺都蠻不錯的，雖然是下午茶時段，但菜色
也是多到吃不完的概念，餐點的內容也是蠻精緻的，蠻適合跟家
人或親友的一個聚餐，有機會的話，還是會再過來吃吃看還沒嘗
試過的菜色嚐鮮一下
台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳
潘朵拉之宴台北南港店
潘朵拉之宴台中公益店
喜憨兒土城餐坊
高雄喜憨兒創作料理part2
好田洋食餐廳
饗食天堂大直店
漢來海港自助餐廳台北天母店
沒有留言:
張貼留言