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港式料理系列之--香港.利強記北角雞蛋仔

地點:尖沙咀彌敦道178號地下
                                                                
                                                                                
價位:
雞蛋仔一份23hk
咖哩魚蛋一串12hk


環境:
位於佐敦站D出口,步行約3分鐘左右,斜對面是尖沙區警察
總部暨尖沙咀警署,店面就一般的小吃攤販店面,據說來這
點想要吃雞蛋仔都要大排長龍,可能我們來的時間已經不是
尖峰期,所以排隊的人只有幾個,很快就可以買到

店面與看板








餐點:
雞蛋仔外包裝-包裝有標註其他的分店




雞蛋仔-圓滾滾的串在一起,剛烘烤完出爐入袋一整個就是熱騰
騰的新鮮感






咖哩魚蛋-因為聽說會辣,所以就只是純拍照沒一起分著吃







評價:
來香港吃幾攤之後,緊接著還是繼續吃的一個行程,而這次的地
點則是有名的利強記北角雞蛋仔

在食材的部分,店家除了著名的雞蛋仔外,還有格仔餅以及魚丸
等小吃,不過因為食量有限,且不吃辣的關係所以只吃了雞蛋仔
而已,其他人買的魚蛋就略過拍照留念了。這邊的雞蛋仔吃起來
的口感表皮酥脆,而內餡軟嫩,咬下去感覺就像是有奶油要爆將
出來的感覺似的,吃起來與台灣的雞蛋糕的軟綿口感有著不一樣
的滋味

整體來說,店面掛滿著一堆報導跟合照在第一時間還蠻吸睛的,
而且當天還蠻幸運的不用排太久就可以吃到剛出爐的新鮮雞蛋仔
,而來香港吃雞蛋仔感覺就像是在台灣吃雞蛋糕一樣的懷念感覺
,印象在台灣看到除了雞蛋仔外,還有加其他配料的口味搭配出
不同的風味,之後有機會路上看到的話再買來看看嘗鮮一下其他
不同口感的滋味



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