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燒烤最前線--和王日式炭火燒肉



地點:新北市永和區中山路一段13號

電話:02-29276999

價位:
提供699、999、1399、2288共四種等級餐點的吃到飽價位
以上均加一成服務費



環境:
位於永和中山路上靠近樂華夜市的這一帶,交通上離頂溪捷運站
走路大概五到十分鐘的路程,附近機車還算容易停放,汽車可能
要者一下位置,地點還算是個便利的地方。店面紅色的招牌看起
來還蠻顯眼的,門口的裝潢感覺還蠻有日式的風味感,走進店裡
,每桌都是木桌式小隔間規劃的位置,看起來蠻有日式和風的感,
覺,店內總共有一樓與二樓共兩層,當天因為一樓還沒坐滿所以
二樓還沒開放,不過洗手間的位置在二樓,所以還是有上去看了
一下,布置看起來都差不多,不過位置看起來有幾桌是比較大一
點的,另外洗手間裝潢的也蠻不錯的,洗手台還附有漱口水可以
讓口腔在吃完燒肉後漱個口清新一下,整個環境看起來算是蠻不
錯又適合聚會聊天的一個吃吃喝喝的地方

店面-




櫃台-




用餐環境-











洗手間-









餐點:
餐桌-



餐具與桌上調味料-調味料部分提供七味粉、黑胡椒粒、山葵椒
鹽、椒鹽、孜然粉、玫瑰鹽、檸檬原汁共選用以及服務生送來的
烤肉醬汁搭配調味







門口MENU-



點餐掃碼說明-帶位後店員會給一張點餐單,可以掃碼之後在線
上點餐,同時牆邊也會貼上圖文說明教學椒導如何操作



烤爐-







飲料冰品區--

兩層樓都有看到啤酒茶包區-不過海尼根啤酒為付費飲用,需要
跟櫃台先結帳,茶包友人純粹在吃完燒肉後拿來解膩





飲料櫃-提供波蜜果菜汁、七喜、黑松沙士、開喜凍頂烏龍茶、
愛之味麥仔茶、御茶園特上奶茶、黑松FIN補給飲料、維他露P汽
水、波蜜蘆筍汁、立頓檸檬紅茶、波蜜冬瓜茶、紅牌速纖、御茶
園特上紅茶、美粒果柳橙清果汁與幾款付費酒類














Nisek北海道十勝乳源冰淇淋-提供精選紅豆、和風抹茶、夏日
鮮芒果、薄荷巧克力、瑞士巧克力、草莓甜心、酥脆黑餅乾、巧
克力脆片、香草遊樂園、北海道牛奶共十款冰淇淋可選








蔬菜類--



田園鮮蔬沙拉-醬汁為千島醬的田園鮮蔬沙拉,吃起來帶點微甜
的味道,搭配鮮脆甘甜的蔬菜水果,相當適合搭配燒肉做解膩



和風沙拉-醬汁是帶點微酸滋味的和風醋酸醬,如果覺得千島醬
解膩感還不夠,可以試試和風沙拉




鮮脆玉米筍-




爆嗆洋蔥-




頂A級杏鮑菇-




海鮮類--




鮮甜大白蝦-








台灣嫩干貝-





牛肉類--








特選牛五花-油花分布有時比較多有時適中,不過烤起來只要幾
秒就可以吃到油嫩油嫩的鮮甜牛肉滋味,再搭配醬汁或不同的調
味,可以品嘗到多種不同的滋味口感





南美牛板腱-油花的分布較少,吃起來較有嚼勁感一些,在烤之
前先淋上一些醬汁調味後再上烤爐,吃起來也較不會有乾柴的口




肩胛骰子牛-一塊塊的牛肉吃起來超油嚼勁感的,烤約五分熟左
右再撒點玫瑰鹽,就可以吃到牛肉的鮮甜原汁以及提味的玫瑰鹽
鹹味,而喜歡較多口味感的,也可以搭配其他的調味粉或是醬汁
來做搭配





奶油牛肉燒(角切)-看起來就是骰子牛加上奶油煮出來的感覺,
吃起來多了些奶油的香氣滋味



豬肉類--

台灣豚五花-油花的分布沒有牛五花那樣來的廣,不過烤完之後
肉質吃起來蠻嫩的,搭配醬汁或調味料吃起來味道也都蠻搭配的



醬燒豬五花-感覺就是台灣豚五花加上醬汁的加強版,味道嚐起
來會較有味道一些



台灣特選豬梅花-梅花的肉質與口感吃起來就較為滑嫩一些,搭
配椒鹽或是沾點醬汁吃起味道都不錯



鮮嫩豬小排-切成小塊塊的豬排烤起來雖然還是需要一些時間,
不過厚實有嚼進的口感吃起來滋味算是還蠻不錯的



金門高粱香腸-




雞肉類--

鮮嫩雞腿肉-





甜點--

紅豆涼果子-



QQ棉花糖-棉花糖吃起來軟綿中帶點甜甜的滋味,火烤後會有點
黏牙,但也比較好吃





評價:
前一陣子看到永和中山路這邊開了一家燒肉店,於是找了時間約
到人在假日中午跑來這邊嚐鮮吃一下,或許是來的時間較早,所
以一開始沒人,送餐的速度也相對快了一些,感覺還蠻不錯的

在食材的部份,當天選的是699的價位吃到飽,種類雖然沒有到
相當多樣,但是搭配醬汁與調味料後,可以搭配出更多款不同味
道的肉品,再加上其他款的菜色,對食量一般的人來說也算是相
當夠的,而肉品的部份吃起來味道算是蠻新鮮的,口感的部份也
蠻不錯的,而海鮮的部份如果699的吃到飽選擇不算多,對於喜
愛吃海鮮的人最好是選擇再上一等級的會有比較多的選擇性,而
不吃海鮮的人倒也算是還好,另外在飲料的部份,這邊的種類因
為飲料櫃裡提供蠻多款不同的鋁箔包與罐裝飲料,所以可以喝到
相當多種的飲品,可惜最愛的烤麻糬要999等級的才有,只好在
剩餘的時間一直吃棉花糖

在服務的部份,因為來的時間剛好一開始沒其他人,所以線上點
餐後送餐的速度還蠻快的,甚至可能店員還有一些空閒時間還來
幫忙剝蝦,直到後來其他桌客人陸續進來,餐點送來的速度就稍
稍緩了一下,不過也因為吃飽了就沒什麼關係,整場下來感覺服
務真的蠻不錯的

整體來說,以最便宜的699吃到飽種類上算是蠻一般的,不過搭
配不同款的調味料後,也可以搭配出多款不同風味的食材,所以
餐點的種類算下來還算是不少,不過如果喜歡吃海鮮或是更高級
一點的食材,也可以選擇較高等級的吃到飽去嚐鮮試試,當天吃
的餐點感覺還蠻不錯的,環境可能因為也還開幕不久,所以看起
來還算是乾淨並帶點日式的風格,若是在附近對燒肉有興趣的,
也可以來這邊嚐鮮一下試試



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