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港式料理系列之--香港.維記咖啡粉麵

地點:香港深水埗福榮街62&66號

電話:23092300

營業時間:
週一~週五06:30–20:30
週六~週日06:30–19:15
                                                 
價位:
請參考MENU






環境:
位於深水埗的福榮街上,離地鐵站小走一段路就可以到達。
由於來的時間較早,所以路上蠻多店家都還沒開的,而一早
來到的這家店相對應之下,雖然裝潢普通,但相對也顯眼許
多。店內的裝潢相當的簡潔,沒有什麼厲害的裝潢,進店後
坐下一抬頭就可以看到牆面上的菜單跟價目表點餐,但因為
店內的座位也沒很多,因此也就不好意思在店內慢慢用餐聊
天下去,算是個純用餐後就離開的一家店

店面-











用餐環境-








餐點:
餐桌-




餐具-




MENU看板-





調味料-




凍檸茶-搭配快要一整顆檸檬的凍檸茶,看起來相當的有料
,味道喝起來野蠻解渴又清涼的




凍立克-




凍檸咖-




熱咖啡加煉乳-




煎雙蛋-就兩顆煎蛋,味道普通




咖央西多士-金黃色澤的咖央西多士,口感吃起來柔柔嫩嫩
的,搭配一旁的蜂蜜,吃起來味道相當的香甜可口





牛蛋麵-麵條就像是一丁的公仔麵那樣,帶點Q彈的口感,
湯底調味不算重,感覺還算是清爽,而牛肉吃起來粉嫩還蠻
不錯吃的





牛蛋通-彎管造型的筆管麵吃起來口感普通,搭配清淡的湯
頭搭配起來有點不習慣




牛蛋義-有點像是夜市的那種義大利麵,口感還算可以






評價:
一大早的在搭完車後走了幾分鐘的路程,來到了位於深水埗
這邊的維記咖啡粉麵來吃這天的早餐,店家雖被中間的巷子
分為左右兩邊,且招牌的咖也有兩種,但實際上聽說是一樣
的,所以看到店內一有位置就趕緊的走了進去點餐來進食

在食材的部分,飲料的部分看起來相當的多種,也可以另外
的做加料特製處理,不過因為保守起見,自己還是點了杯習
慣的凍檸茶來喝喝。而麵類的部分,種類也蠻多樣的,當天
我們一行人分別點了麵、通心粉跟義大利粉,就剩下米粉類
沒點而選了咖央西多士,而麵條的部分感覺較偏愛的是公仔
麵>義大利粉>通心粉這樣的順序,但事後想想,也不知道
為何都是點牛肉,沒人想吃豬的一個奇怪現象

整體來說,可能是當天才剛起床沒多久,感覺胃還沒有醒過
來,加上天氣還有點熱,因此對當天點的餐點吃起來感覺都
還好,所以接下來就再去附近喝個豆漿消消暑消化一下



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