地點：桃園市龜山區大湖里復興一路267號
電話：03-3971136
價位：
平日午餐(AM11:00~PM4:30)399元
平日晚上(PM4:30~PM11:00)429元
例假日(全日)459元
兒童餐(6-11歲)238元
敬老價75歲(含)以上65折
幼兒餐(3-5歲)80元清潔服務費
以上均加一成服務費
環境：
位於桃園龜山的復興一路與文化三路交叉口附近，附近的交通大
致還算是便利的一個區域，而店面看起來相當地大間，旁邊還有
附設停車場可以停放汽機車，算是蠻方便的一個地點。店家之前
有重新整修後再營業，所以這次來吃就在寫一次，不過感覺與整
修前沒什麼太大的差異，用餐的環境還是蠻寬敞的，店內前方算
是用餐空間與後方取餐區作為分隔，而再後面的區域也還有規劃
用餐空間，裡面的空間蠻大的，餐點也有做分流，所以動線上還
算是蠻流暢的，算是個適合大小型聚餐的一個地方
店面－
停車場－
看板－
用餐環境－
餐點：
餐桌與餐具－
MENU及看板－
鍋物--提供日式海鮮鍋、中式素食鍋、蒙古鍋、札幌味噌鍋、雞
湯鍋、極品麻辣鍋鍋、韓式泡菜鍋、義式番茄鍋、壽喜風味鍋、
卻達起士鍋、蛤蠣蜆精鍋、山水婆辛鍋共十一種鍋底
札幌味噌鍋－味噌味道清淡，感覺上大致就只是走個清爽的滋味
自助式調味料與加湯區--
飲料冰品區--
可口可樂系列玻璃瓶冰櫃－有冰櫃跟一個開放區提供取用，大致
上有可口可樂、雪碧、美粒果柳橙清果汁、飛想茶檸檬紅茶、美
粒果蘋果清果汁與芬達橘子汽水這幾款
冰沙機－有冬瓜檸檬與乳酸多多兩種口味，與美粒果蘋果與柳橙
口味冰沙－
美粒果柳橙果肉果汁－
客惟您霜淇淋機－當天提供的是香草口味
可口可樂系列汽水機－提供可口可樂、雪碧、零卡可樂、氣泡水
、飛想檸檬紅茶
沖泡式茶包－提供天仁茗茶菊花普洱茶、烏龍茶、醇品紅茶、茉
香綠茶供選用
手搖飲料區－提供芭樂汁、鮮奶茶、高山烏龍茶、千葉綠茶與千
葉紅茶可以取用，另外也可以拿其他的食材過來加料成布丁多多
紅茶，搭配粗吸管喝起來相當的順口
冷飲區－提供仙草甘茶、香蕉牛奶、西雅圖極品拿鐵、蜂蜜檸檬
、煉糖烏梅汁共五款飲品
鮮泡茶－
黑面蔡楊桃汁與葡萄柚汁－
雀巢茶品清新蜜桃味與芒果桃子味飲品－
莫凡比咖啡機－提供莫凡比義式咖啡、莫凡比拿鐵咖啡、莫凡比
卡布奇諾、莫凡比摩卡奇諾、熱牛奶、熱奶茶、熱可可跟巧克力
牛奶多款熱飲
開放式瓶裝飲料區－一邊是玻璃瓶裝的可口可樂、雪碧、飛想茶
檸檬紅茶、美粒果蘋果清果汁、美粒果柳橙清果汁這幾款，另一
邊是養樂多跟金椰子、金蘋果、金草莓、金巧巧系列的調味乳和
舒跑、味丹青草茶、味丹冬瓜茶、紅茶、波爾茶葡萄柚口味、親
親蘆筍汁、健酪含鈣飲料等飲品
冰品類－有明治牛奶巧酥雪糕、明治紅豆煉乳雪糕、小美戀戀芋
到愛、小美紅豆粉粿、香草口味玉米冰淇淋、阿奇儂珍珠奶茶雪
糕、小美香草冰淇淋、柳橙風味冰棒、黃金榴槤冰、小美鳳梨棒
，但可惜之前吃過的明治法式焦糖雪糕這次來已經沒有看到了
杜老爺冰淇淋－提供草莓、香草、瑞士巧克力、芒果共四款冰淇
淋
8度C雪藏冰淇淋－提供草莓、巧克力、香蕉巧克力、芋頭跟提拉
米蘇五種口味，比上次過來少了抹茶口味
剉冰區－
甜點類--冷藏櫃裡提供德式巧克力、草莓慕斯、優格水蜜桃、黑
森林蛋糕、芒果慕斯、香草波士頓、阿格麗藍莓、抹茶紅豆、提
拉米蘇、藍莓慕斯、焦糖派、花生慕斯、卡布奇諾、草莓泡泡、
巧克力泡芙、巧克力捲、起司條、大福麻糬、明月冰捲、KIRIN
啤酒、生活泡沫花茶、生活泡沫綠茶、生活泡沫紅茶、乳酸水、
波蜜果菜汁、金車麥根沙士、綠茶凍、水果奶酪、芒果布丁、統
一布丁、光泉奶酪與放在後面不能先給，但直到離開都沒補過來
的千葉奶油布蕾
巧克力噴泉區--棉花糖在經過巧克力噴泉與冰水後的洗禮後，可
搭配小熊軟糖、脆笛酥、手工餅乾、果凍條與果凍一起組合成可
口又美味的飯後甜點
水果區--提供鳳梨、芭樂、楊桃、橘子、火龍果、蓮霧選用，一
旁還有梅子粉，蜂蜜可以調味，而之後還有更換西瓜上來
沙拉區--有越式春捲、涼拌青木瓜、華爾道夫沙拉、總匯香菇生
菜沙拉與玉米、葡萄乾、起司粉、苜蓿、綠豆芽與三款沙拉醬調
用
冷盤區--有涼拌鴨賞、三色蛋、香滷豆干、涼拌豬肝、日式韭菜
、辣味鴨賞與竹炭麵、櫻花麵搭配芝麻醬跟日式醬可以選用
零食區--提供爆米花和熱狗可以搭配
蒸煮區--有沙茶魷魚、紅油炒手、黃金泡菜豆腐、蒜蓉茄子與熊
貓造型饅頭、蒸餃、珍珠丸、紫米珍珠丸、翡翠燒賣、燒賣、紫
地瓜、流沙包搭配一旁的醬料食用
炸物區--
各式醬料－
美式薯條－薯條剛炸好的味道跟口感都不錯，除了可以沾點番茄
醬汁外，也可以撒些水果區旁的梅子粉當甘梅薯條
香酥牛蒡甜不辣－
酥炸魚嶺－
香酥雞翅手羽先－
日式揚出豆腐－豆腐炸得相當酥軟，再沾點蒜蓉醬味道更是美味
熟食區--有夏威夷炒飯、千葉豬腳、季節食蔬、主廚特炒、香菇
雞湯、麻辣鴨血煲、肉燥與白飯
車輪餅--改裝前沒看到，應該是改裝後新增設的，提供花生巧克
力、紅豆與奶油三種口味，剛處理好的車輪餅餡多味美，不過因
位也很填胃，所以只吃了一個奶油而已
烤物區--有照燒秋刀魚、香烤葡萄柚、法國麵包焗龍蝦沙拉、迷
你蛋塔、香烤蔬菜串與烤無骨雞腿排搭配黑胡椒醬、玫瑰鹽等調
味料調味
鐵板區--有珍珠香腸、蘿蔔糕、蔥油餅與鐵板炒牛肉，其中蔥油
餅味道還不錯，而蘿蔔糕可能離開鐵板已經有一些時間，所以味
道沒有想像中來的美味，鐵板炒牛肉味道有點微辣，吃起來還算
不錯
壽司區--有卷壽司、軍艦壽司、豆皮壽司共三類搭配不同的食材
做出多款味道的壽司，看起來感覺還不錯吃，檢單挑個兩三貫來
吃味道也不錯
日式手捲區--有龍蝦手捲、鮪魚沙拉手捲兩款，但因為食
量有限所以這次就沒吃了
黑白切區--提供肝連豚肉、油雞，種類比之前少了一半
現切肉品區--提供梅花豬、羊肉片跟霜降牛及肩胛肉片四
款肉品
霜降牛－看起來一整個很牛五花的感覺，味道吃起來普通
火鍋料區--
評價：
在吃完了千葉火鍋南崁尊爵館後，趁著壽星優惠剩沒幾天，隔天
自己跑來林口尊爵館再吃一次，雖然都是千葉火鍋，不過分店不
同菜色一樣是有些差異，而改裝後的林口尊爵館東西也稍有變化
在食材的部分，火鍋這邊一樣是沒什麼特別驚豔的食材出現，主
要明顯的是原本的手捲區一去黑白切區那邊，而原區域增設了車
輪餅，一個成本不高又很填胃搭配限時限量的方式，讓很多人都
想嘗試一下的一款菜色，要不是當天戰力不高，還真的蠻想三種
都吃吃看。而冰品類的東西也有做些調整，但之前吃過最愛的明
治法式焦糖雪糕很可惜這次已經沒有了，雖然有新增最近熱門的
黃金榴槤冰，但對我的吸引力並不大。而炸物、鐵板與烤物區的
食材只要是剛做好的，味道大致上都還不錯，想吃到新鮮剛上架
的食材，較建議在用餐尖峰期來吃，更新的速度會快許多
在服務的部分，雖然來的是假日，但或許是下午時段過來，所以
吃的感覺還蠻悠閒的，食材工作人員雖然有陸續在補，但速度感
覺不快，應該跟午休的人力有關，但相對吃了兩個多小時也沒有
來趕人，整場吃下來其實也相當的悠閒愜意，但想吃的千葉奶油
布蕾直到離開就是一直不放進冷藏櫃算是當天惟二的缺憾
整體來說，來千頁已經不是在吃火鍋了，但林口尊爵館的食材卻
是較其他吃過的幾家裡相當豐富有變化的，可惜就是離台北市區
遠了點，想要來吃只能選假日的時間較有機會，另外搭配壽星當
月七五折也是吃得相當過癮，之後有時間的話，再來找找看其他
地區的千葉火鍋有沒有什麼特殊的食材繼續的嚐鮮試試看
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