地點：新北市板橋區館前西路13號
電話：02-29518158
價位：
平日午餐399
晚餐假日459
以上均加10%服務費
環境：
位於新北板橋府中商圈這一帶，對面是錢櫃，交通上算是個蠻便
利的地方，附近停車也不會太難找，但汽車還是需要花些時間找
一下停車位。店面裝潢簡樸，一樓的座位不算太多容易客滿，當
天是被安排在二樓用餐，所以沒多拍到一樓的環境，而二樓的用
餐空間較為寬敞許多，座位也算是蠻舒適的，且一二樓都附設有
自助區可以自己來取用佐料、飲料與火鍋料蔬菜這些食材，方便
客人在該層樓直接選擇，大致上算是個蠻不錯的用餐與聚會的地
方
店面－
用餐環境－
餐點：
餐桌與餐具－
MENU－
鍋物--鍋底的選擇有美白牛奶鍋、日式壽喜鍋、蒙古白湯鍋、酸
菜白肉鍋、和風昆布鍋、韓式泡菜鍋、川味麻辣鍋、蕃茄風味鍋
、清香素食鍋共九款鍋物可以選擇
蒙古白湯鍋－
酸菜白肉鍋－
調味料區--提供自製醬油、沙茶醬、蔥、豆瓣醬、香菜、辣椒、
蒜、香油、花生粉、砂糖作為調味
副食--白飯、韓國泡麵、冬粉、泡麵
飲料區--
百事可樂汽水機－提供味丹氣泡葡萄汁、激浪汽水、華年達橘子
汽水、七喜、百事可樂共五種飲料選用
冷藏櫃－二樓與一樓的冷藏櫃裡提供舒跑、速纖、冰鎮葡萄鮮冰
茶、正庄冬瓜茶、黑松蘋果Ｃ蘋果汁、立頓原味奶茶、立頓巧克
力奶茶、立頓鮮漾奶綠、古道百香綠茶、麥香綠茶、麥香紅茶、
麥香奶茶、波蜜果菜汁、統一咖啡廣場、泰山冰鎮水果茶、古道
梅子綠茶、愛之味麥仔茶、波蜜青草茶、開喜烏龍茶多款飲料可
以取用
火鍋料與蔬菜--
肉品--
美國PRIME板腱牛－肉片切的還蠻薄嫩的感覺，簡單涮個幾秒就
可以吃到鮮甜多汁又帶有滑嫩與韌勁的口感，簡單沾點醬汁就可
以感受到肉質細嫩的滋味
美國CHOICE後腰牛五花－油花的分布較廣，涮起來的口感油嫩入
口，吃起來相當的滑嫩
梅花豬肉－油花分布均勻，肉質吃起來軟嫩可口
櫻桃鴨肉－肉質吃起來細嫩並帶點油脂的滑嫩滋味，吃起來味道
還算不錯
紐西蘭小羊肉－肉質吃起來軟嫩沒有什麼羊騷味，簡單的涮個幾
秒後再沾點醬汁調味，就可以吃到鮮美軟嫩的羊肉美味
冰品--
明治冰淇淋－提供四種口味的冰品可以選擇
雪糕與冰棒－提供明治哈密瓜牛奶雪糕、明治草莓濃心雪糕、明
治牛奶巧酥雪糕、明治紅豆牛奶雪糕、百吉布丁雪糕、小美紅豆
粉粿、百吉冰沁蘇打，其中明智的哈密瓜牛奶雪糕與草莓濃心雪
糕算是市面上平價吃到飽裡少見的冰品，所以來這邊基本上反而
都在吃這兩款
評價：
去年友人po了這一家揪要去吃，一直拖到二月才想到一直沒吃所
以就來這邊嚐鮮試試
在食材的部分，一開始先選擇要的鍋類後，接著就是在menu上劃
要吃哪幾款的肉類，肉質吃起來新鮮，肉品給的份量也蠻多的，
在食量有限又要吃冰的情況下就沒有把全部的肉類都點過一輪只
能等日後再來吃看看其他的肉品如何，而另外海鮮的部分看友人
點的部分也還不錯，不過因為沒在吃海鮮，所以滋味就不太清楚
。而自助區的部分，飲料的種類算是相當的多樣化，且一樓與二
樓也有些微的品項有所不同，如果喜歡嘗試多一點口味的話，不
妨兩層樓都可以走一下，而蔬菜與火鍋料的部分則是蠻一般的，
如果是專程來吃肉肉的可以直接跳過，若是相要稍微吃一下蔬食
均衡一下的話，倒是也可以選幾款來試試，另外冰品部份，有幾
款少見的明治雪糕倒是很少在這價位的吃到飽餐廳看到，對於喜
歡吃冰或是甜的人來說，這家店算是個很不錯的選擇
在服務的部分，餐點送來的速度算是普通，自助區的食材如果空
了之後也會陸續補上，當天吃了兩個多小時下來也是蠻悠閒的
整體來說，以這樣的食材與價位在雙北的區域算是蠻划算的，東
西基本上算是對得起這個價位，肉跟冰品味道也都不錯吃，日後
來星據點唱完歌後想吃火鍋的話，走幾步路過來倒也是相當的方
便，也順便繼續把未吃過的食材再繼續的品嘗一番
其他鍋類食記連結：
星野肉肉鍋新光三越台北站前店
食尚吃到飽涮涮鍋中和旗艦店
美滋鍋
千葉火鍋南崁尊爵館
千葉火鍋五股尊爵館
前鎮水產德立莊店
烏石水產火鍋超市三創店
一番地壽喜燒林口長庚店
春夏秋冬日式涮涮屋樹林店
蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋
燒之鍋
千葉火鍋平鎮尊爵館
千葉火鍋桃園中華尊爵館
千葉火鍋林口尊爵館
一番地壽喜燒台南安平店
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