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港式料理吃到飽系列之--芯聚苑下午茶快閃活動追憶篇



地點:台北市信義區松仁路99號B1

電話:02-27582588

價位:
活動2025年12月1日~12月21日(目前活動未延續)
成人每位699+10%
兒童(130公分以下)399+10%
每日14:00–16:00限時90分鐘



環境:
位於信義區百貨商圈這邊的ATT Valley,地點介於捷運市府站與
象山站的中間,走路過來路程約五到十分鐘,附近公車站也不少
,停車附近有路邊的停車格與停車場算是蠻便利的一個地方。走
進商場內部,中庭的舞台應該有活動時會有表演或演奏,但是下
午過來是空置在那邊,而店家這邊則是在外側布滿了庭園的布景
,座位為圓桌搭配半沙發與座椅的方式,每桌可以坐四到八人,
內側從外面看進去感覺蠻典雅別緻的一個裝潢,整體上店家的環
境是蠻不錯的

招牌看板-



店面入口-



B1中庭-



櫃台-



用餐環境-






餐點:
餐桌與餐具-





普洱茶-




MENU-





蒸點--

碧綠鮮蝦餃-




豆豉蒸排骨-排骨蒸的口感軟爛到滑嫩脫骨,配上淡淡的豉香滋
味,感覺還不錯吃




魚子蒸燒賣-




蠔皇鮮竹卷-




豉椒蒸鳳爪-




西菜牛肉丸-牛肉丸吃起來厚實帶點彈牙的口感,味道不錯但很
容易飽足




蠔皇叉燒包-



水晶花素餃-吃起來外皮Q彈,餡料豐盛,也可以沾點醬汁搭配
味道也很搭




荷香珍珠雞-以荷葉包覆蒸到軟爛的糯米,裡面再搭配些許肉塊
,雖然吃起來易飽,但滋味還算不錯




奶皇流沙包-鬆軟的外皮搭配鹹甜帶點爆漿的鹹蛋黃流沙內餡,
雖然占胃容易飽足,但可以吃一個嘗鮮開開胃





烤、煎、炸點--

雞汁煎鍋貼-




鮮蝦腐皮捲-




蘿蔔絲酥餅-外皮吃起來香酥,口感層次分明,感覺外層的油皮
油酥,搭配包覆在裡面鮮甜多汁的炒蘿蔔絲內餡,滋味十分的搭
配,但吃多也容易口渴與飽足,適合一起分食著吃




香煎韮菜餅-外皮煎的Q彈而內餡豐盛的韭菜與配料也算搭配,
雖然未報沒有說很驚豔,但是味道上還算是個不錯的韭菜餅配菜




明爐叉燒酥-




臘味蘿蔔糕-送上桌的時候有點嚇到,光是兩塊就差不多MENU圖
片一份的份量,一次就上了十二塊上來,想說點個兩份先嚐鮮也
不至於這麼多,像是點個四碗楊枝甘露就來確認份數,不知道為
何蘿蔔糕要上這麼多上來,雖然煎的脆皮感還不錯吃,內餡軟爛
也很搭,但送上這麼多塊又不給醬料,一整個很扣分,後續為了
吃完這盤自己也吃了八九塊,害得其他款很多菜色都因為太飽就
沒吃到




五香鹹水餃-油炸後的外皮酥脆,內餡鹹香彈口多汁,份量上算
是一兩口就可以吃完的剛好份量




豆沙芝麻球-





腸粉--

韮黃蝦仁腸粉-




陳皮牛肉腸粉-腸粉的口感Q嫩,而包覆的牛肉吃起來野蠻軟嫩
的,吃味吃起來清爽,需要沾點下面的醬汁才會比較有味道些,
而後續醬汁也在等蘿蔔糕醬汁送來前先頂用




蔥花油條腸粉-Q嫩的腸粉包著脆口的油條,上面在撒上些許的
蔥花,搭配醬汁一起食用,滋味毫不輸給陳皮牛肉腸粉





甜品--

楊枝甘露-冰涼濃郁的芒果與椰奶滋味,加上Q彈帶點嚼進感的
西米露口感,整碗楊枝甘露用料相當豐盛又可口,吃起來就是個
相當好吃的甜品選項,且在吃到飽活動沒有提供冰涼飲料的情況
下,是個解渴消膩的絕佳良品,當天自己差不多也吃了六、七碗
當作飲料喝,相當的過癮




蛋白杏仁茶(熱)-




棗皇銀耳燉露-




桂花紅豆糕-




中菜午茶限定--

廣臘肉高麗菜-清脆的高麗菜搭配臘肉的鹹香滋味,吃起來相當
的開胃




芽白清燉獅子頭-獅子頭煮出來的口感軟爛入味,搭配嫩口軟爛
的白菜滋味,吃起來爽口清甜又不膩




原盅香菇燉土雞-




廣州炒飯-炒飯的飯粒吃起來粒粒分明,用料上有蔥、蛋、肉等
多款配料感覺也蠻豐盛的,搭配各式佳餚都相當的下飯




廣州炒麵-




蒜炒港芥藍-




季節時蔬-





評價:
前一陣子聽說信義區新開了一家餐廳並推出短期試水溫的限時港
式下午茶吃到飽活動,當下就趕緊打了電話搶訂到了一桌四人位
的吃到飽名額,深怕手腳太慢位置就被訂滿沒機會嚐鮮試試

在食材的部分,這次限時吃到飽活動的菜色有35道下午茶港點與
中菜料理可以選擇,另外還有提供熱茶,可以選擇烏龍茶、紅玉
紅茶、綠茶、普洱茶與香片在喝完後繼續續壺,餐點的部分當天
吃到的幾款味道都還不錯,上的菜色大部分都跟現炒現做的差不
多,幾款菜色看起來也都蠻有精緻感的,但是當天因為蘿蔔糕上
的份量過多,導致後面蠻多款菜色因為有剩食收費的關係就沒去
嚐鮮試試味道相當的可惜

在服務的部分,感覺整場下來有好有壞,在態度上一開始感覺還
算不錯,解說上也算是詳盡,印象還不錯,不過菜單使用蠟筆來
填寫份數的部分,由於容易劃的不清楚,大家為嚐鮮的關係也都
是每款選擇一到兩份的方式點餐,也有跟服務生反應過劃的不太
清楚,但從蘿蔔糕莫名的來了四、五份的量也不知道是哪裡出了
問題,基於服務生又說剩食會有費用問題就全盤收下,反倒是之
後楊枝甘露一次劃了四、五份想說每人可以各自一兩晚來解解渴
卻都來問是否有多點的差異下,體驗感就真的不太好,而每輪的
菜色有快有慢,有時點完第三輪後第一輪的菜色才送過來,多少
也容易讓人有種掉單再續點後又重複送上來的情形發生,加上用
餐時間也只有90分鐘,在時間掌控又有剩食收費的狀況下,雖然
最後有再通融幾分鐘把最後十分鐘才送來的餐點吃完,但印象真
的到後來會有些扣分

整體來說,餐點的部分當天自己吃到的幾款味道還算是不錯,但
在限時與剩食與上餐時間有快有慢的問題下,整場下來吃的相當
的趕,也造成很多道菜最後自己也沒吃到,原本想之後再過來吃
一次補上一些沒吃的菜色,但可惜活動一開始沒多久訂位都滿了
,活動也在2025年12月21日結束沒再延續下去,想說還是紀錄一
下,若是之後有機會再辦吃到飽活動,也可以再看一下紀錄回憶
一下


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