地點：台南市東區中華東路三段308-3號
電話：06-2605858
價位：
內用160元起
環境：
位於文化中心附近的中華路上，地點算是在商圈這邊，附近的交
通算是蠻便利的，機車門口這邊停放還算便利，而汽車可能就要
看時段找一下位置。店內的環境寬敞，不過小圓椅沒有椅背可以
靠，所以稱不上做的很舒適，裝潢帶點日式的木質風格，而自助
區則是全在牆面這一邊，不過因為疫情期間人潮不多，所以取用
時倒是沒有擁擠的感覺，環境看起來也清爽，用餐相當的悠閒，
蠻適合當作是用餐吃個小火鍋的地方
店面－
看板與menu－
櫃台與收銀盤－
用餐環境－
餐點：
餐桌與餐具－
自助餐具櫃－
調味料區－提供沙茶醬、豆瓣醬、蒜泥、白醋、辣椒、辣油、醬
油、蔥花、素沙茶與高湯做為調味與加湯
自助吧--
霜淇淋機－當下提供的是芋頭與香草兩種口味與綜合的霜淇淋，
因為不愛吃芋頭，所以只好都選香草來吃，味道吃起來冰涼不會
太甜膩
可口可樂系列飲料機－提供芬達橘子汽水、舒味思氣泡水、飛想
茶、雪碧、可口可樂
無酒精冰酒沙瓦－提供荔枝沙瓦、香檳沙瓦與冰檸薄荷沙瓦
泰山系列飲料機－提供葡萄風味冰茶、水果風味茶、芭樂風味綠
茶、冬瓜檸檬風味飲
白飯－
王子麵－
冬粉－
薯片－片片香脆可口，不管事用餐前或餐後都是個不錯吃的零嘴
古早味紅茶－味道喝起來還蠻甘醇的
美粒果冰沙機－提供芒果冰沙與乳酸冰沙
熱飲機－提供現萃蜜香紅茶、現萃歐蕾奶茶、現萃蜜香低因紅茶
、相思紅豆奶茶、現萃烏龍青茶、現萃烏龍青奶綠、現萃烏龍低
因青茶
咖啡機－提供義式濃縮、美式咖啡、巧克力牛奶、熱牛奶、拿鐵
咖啡、卡布奇諾、摩卡奇諾
熱飲機－提供抹茶牛奶、法式奶茶與芋頭牛奶
小美冰淇淋－提供甜筒與五種口味的冰淇淋選擇
鍋物--
香醇牛奶鍋(附蛋)－牛奶的味道還算蠻香醇的的一個味道，搭配
五片豬肉片與其他的火鍋料配菜，份量看起來還算不錯，再加上
王子麵與冬粉可以續吃，整鍋吃起來相當的飽足
風味咖哩鍋－咖哩的味道相當濃厚，一樣是五片肉不過菜量看起
來稍稍有多一些，湯頭喝起來也相當濃醇的一個咖哩味道，搭配
王子麵煮下去，整個麵條都是自帶咖哩味道的香味
評價：
之前在文化中心這邊看到有蠻多家火鍋店想說有時間來試試，剛
好在用餐時間在附近，於是就選家還沒吃過的藝鍋物來吃吃看
在食材的部分，自助吧的區域有蠻多飲料與冰品跟零食可以選擇
，而副食的部分也有白飯、王子麵跟冬粉可以一直供應，搭配主
食的鍋物，其實可以吃的蠻飽足的。而主鍋的部分，豬肉的肉片
有五片，切的不會算太薄，雖然應該是組合肉，但是搭配主鍋濃
郁的湯頭，煮了一段時間後也算是蠻入味的，另外搭配王子麵來
煮，整個麵條也都是湯頭的味道，吃起來也蠻好吃的，最後再搭
配霜淇淋來吃，滋味感覺更棒許多
整體來說，藝鍋物的價位較其他平價小火鍋再貴個十塊左右，所
以點餐時就想說選最低價以外的風味鍋物來試試其他的湯頭看看
，滋味嘗起來感覺還蠻濃醇的，而店內的空間也算是蠻寬敞的，
雖然座位不是有椅背可以靠有點小不方便，但環境大致上還算是
舒適，除了用餐外，其實也適合聊天聚餐的一個地點，之後回台
南有時間，再繼續吃吃看其他的鍋物試試
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